Financiers aux noix

Préparation 10 mn Cuisson 12 mn Temps Total 22 mn
Financiers aux noix

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 110 g de beurre - 90 g de sucre blanc - 35 g de farine - 35 g de cerneaux de noix - 3 blancs d'oeufs

Préparation Financiers aux noix

  1. Pour finir
    Réduire les noix en poudre. Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir une coloration noisette. Mélanger la farine, les noix en poudre et le sucre. Ajouter les blancs d'oeufs. Fouetter. Ajouter le beurre fondu. Verser la préparation dans les moules. Faire cuire 12 minutes à 180°C (thermostat 6).