Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte : - 300 g de farine - eau - 15 g levure de boulanger - 50 g de saindoux - 1 oeuf - sel, poivre Pour la garniture : - 600 g de tomates - 200 g de thon à l'huile - 0,5 dl d'huile - 40 g de câpres - 40 g d'anchois - 8 olives noires - 10 g d'ail - basilic Pour décorer cette pizza : - quelques olives noires - petites tomates cerises - quelques rondelles d'oignon - un petit bouquet de basilic