Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour 16 madeleines : - 2 gros oeufs (jaunes et blancs séparés) - 120 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 75 ml d'huile - 35 g de gruyère râpé - 50 g de lardons fumés - 30 g de fromage à raclette - sel et poivre