Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte : - 250 g de farine complète - 125 g de sucre (ou sucre de canne) - 90 g d’huile extra-vierge d’olive - 2 jaunes d’œufs - 1 cuillère à café de poudre à lever - 1 sachet de sucre vanillé - 5 à 6 cuillères à soupe de lait (ou plus, si nécessaire) - 1 citron bio - sel Pour la garniture : - 1 poire - 1 kg de figues vertes - 1/2 verre de Porto - 80 g de sucre de canne - 50 g d’amandes pelées en morceaux