Clafoutis aux mirabelles au parfum de rhum : la recette facile

Préparation 20 mn Cuisson 40 mn Temps Total 1 h
Clafoutis aux mirabelles au parfum de rhum : la recette facile

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 800 g de mirabelles dénoyautées - 180 g de farine - 3 oeufs - 90 g de sucre - 30 cl de lait - 3 cuillière à soupe de rhum - 60 g de beurre

Préparation Clafoutis aux mirabelles au parfum de rhum : la recette facile

  1. 1 Dans un ramequin faire fondre le beurre. Mettre dans un saladier la farine, le sucre, les oeufs, le lait, le rhum et le beurre. Laisser reposer 15 minutes.
  2. 2 Dans un plat allant au four, mettre une feuille de papier sulfurisé, le beurrer un peu. Mettre les mirabelles dans le fond du plat puis la pâte.
  3. 3 Enfourner 35 minutes environ à 200°C. A la sortie du four, saupoudrer de sucre et remettre au four pendant 5-10 minutes encore pour faire une sorte de croûte.
  4. Pour finir
    Servir tiède.