Ingrédients / pour 4 personnes
- 125 g de ricotta - 3 grosses aubergines - 5 tomates - 1 oignon blanc - 1 poivron rouge - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin - 1,5 cuillère à soupe de miel - 10 cl de lait - 1 tube de sauce tomate - fromage râpé - sel, poivre