Tarte au chèvre et au miel

Name: Tarte au chèvre et au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 bûche de chèvre; 1 ou 2 oignons; 2 ou 3 cuillères à café de miel liquide; sauce tomate; gruyère râpé; herbes de Provence; sel, poivre

4 / 5 basé sur 7 avis

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Tarte au chèvre et au miel.

Magalie Roche

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 bûche de chèvre
1 ou 2 oignons
2 ou 3 cuillères à café de miel liquide
sauce tomate
gruyère râpé
herbes de Provence
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Faites revenir l'oignon à la poêle. Mouillez un peu avec de l'eau jusqu'à ce qu'il dorent un peu. Puis ajoutez 1 bonne cuillère à café de miel, mélangez bien et laissez cuire les oignons.
2 Déroulez la pâte sur le moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette. Etalez la sauce tomate au fond du moule, saupoudrez d'herbes de provence et déposez les oignons cuits.

3

Coupez le fromage de chèvre en tranches, déposez-les sur les oignons, terminez par une couche de fromage râpé, et selon les goûts, ajoutez un filet de miel.
Pour finir
Enfournez 10 à 15 minutes à 210°c (thermostat 7) et dégustez.

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Tarte au chèvre et au miel

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