500 g de courgettes
250 g de ricotta
2 oeufs
1 yaourt nature
chapelure
1 cuillère à soupe de sauce tomates
gruyère râpé
sel et poivre
Préparation Gratin de courgettes à la ricotta
Pour finir
Éplucher et couper les courgettes en morceaux et les placer dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre les oeufs avec le yaourt, la ricotta et la sauce tomates. Saler et poivrer. Verser la préparation sur toutes les courgettes, parsemer de chapelure et de gruyère et mettre au four 25 minutes environ.