Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 oignons coupés en tranches épaisses 6 poivrons de différentes couleurs coupés en lanières 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à soupe de câpres sel et poivre huile d'olive 150 ml d'eau