Compote de rhubarbe et fraises : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 35 mn Temps Total 45 mn
Compote de rhubarbe et fraises : la recette facile

Ingrédients / pour 3 personnes

  • Rhubarbe : 500 g
  • Sucre : 60 g
  • Fraise

Préparation Compote de rhubarbe et fraises : la recette facile

  1. 1 Eplucher la rhubarbe et la couper en tronçons. Les mettre dans une casserole avec le sucre. Faire cuire à feu doux à couvert et laisser fondre.
  2. 2 Remuer régulièrement. Laisser compoter. Si la compote est trop acide, ajouter une banane coupée en morceaux. Lorsque la rhubarbe est tendre, arrêter la cuisson et laisser refroidir.
  3. Pour finir
    Ajouter quelques fraises coupées en deux.