Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 belles tomates rondes,80gr de polenta,100gr de ricotta,3 cuilléres à soupe de pignons de pin,sel,poivre,1 échalote,parmesan rapé,1 cuillére à soupe d'huile d'olive,100gr de jambon blanc,2 cuilléres à soupe d'herbes fraiches ciselées(persil,basilic,ciboulette).