Ingrédients / pour 10 personnes
- Pour 8 verrines de 250 g : 1,5 kg de cornouilles bien mûres 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à soupe de gingembre 1,5 cuillère à soupe de cannelle 150 g de raisins secs 600 g de sucre poudre 75 cl de vinaigre blanc