Préparation Bricks poireaux-sésame

1. 1 Emincez finement les poireaux et les faire cuire à feu doux à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
2. 2 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 7). Dans un bol, mélangez les poireaux cuits et tous les autres ingrédients.
3. 3 Etalez les feuilles de brick sur un plan de travail.
4. 4 Garnissez chacune d'elle d'une grosse cuillerée de la préparation.
5. 5 Refermez alors chacune des feuilles de brick, en triangle, ou bien en cigare.
6. Pour finir
   Enfournez pour 10 minutes et dégustez avec une bonne salade !