Spaghettis carottes et basilic

Name: Spaghettis carottes et basilic
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Recette française
Ingredients: 240 g spaghettis; 1 cuillère à café d' huile olive; 1 petit oignon; 50 g de carotte; 1 cuillère à soupe de vin blanc; 4 feuilles de basilic; 1 cuillère à café de moutarde mi-forte; 1 dl de lait; 1 cuillère à café de Maïzena express

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Isabelle Charrière

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Ingrédients

240 g spaghettis
1 cuillère à café d' huile olive
1 petit oignon
50 g de carotte
1 cuillère à soupe de vin blanc
4 feuilles de basilic
1 cuillère à café de moutarde mi-forte
1 dl de lait
1 cuillère à café de Maïzena express

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

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Préparation

1 Mettre à chauffer l'eau pour les spaghettis. Et les cuire d'après les indications du paquet. Hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive.
2 Couper la carotte en touts petits dés et les faire revenir avec l'oignon quelques minutes. Mouiller avec le vin blanc. Hacher le basilic et le mettre avec les carottes et les oignons.

3 Ajouter une petite cuillère de moutarde et mélanger. Mettre le lait et lier avec la Maïzena.
Pour finir
Saler et poivrer. Egoutter les spaghettis et les mélanger à la sauce. Servir et pour finir un petit peu de gruyère râpé par-dessus.

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Spaghettis carottes et basilic

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Réalisation

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