Ingrédients / pour 4 personnes
- 100 g de boulghour - 50 g de parmesan - 50 g de son - 3 oeufs entiers - radis - fenouil - 10 cl de crème liquide - 10 cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe d'algues - 2 cuillères à soupe de purée de champignons - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de poivre - graines de coriandre - cumin - carvi - clous de girofle - baies de genièvre