Préparation Compotée de nectarines caramélisées

1. 1 Couper les nectarines en dés.
2. 2 Mettre dans une sauteuse avec le beurre, le sucre vanillé et la cassonade.
3. 3 Faire cuire à feu vif en remuant de temps en temps, baisser le feu pour éviter que cela ne brûle, et arrêter dès que les fruits sont caramélisés.
4. Pour finir
   Laisser refroidir.