Soupe vietnamienne au poulet

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Soupe vietnamienne au poulet

Une recette onctueuse pour accomoder en douceur les restes de poulet...

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postées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn
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Préparation

  1. 1
    Porter 1 l d'eau à ébullition, y ajouter le poulet et l'oignon émincés. Ajouter ensuite le riz, et faire cuire à feu moyen pendant environ une heure, en mélangeant régulièrement.
  2. Pour finir
    En fin de cuisson, ajouter la ciboulette ciselée, la coriandre. Saler et poivrer selon les goûts. Servir chaud.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 1 avis)
Signaler emmadis - 6 octobre 2011
Très bien

comme là-bas
j'avais mangé cette soupe dans le train saigon-hanoi pour le petit dejeuné. ça m' a rappelé de très bon souvenir .

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