Ingrédients / pour 4 personnes 16 tranches de pain de mie - 4 tranches de jambon - 200 g de comté - 2 tomates - lait - beurre
Préparation Croque-monsieur moelleux 1 Préparer les tranches de pain de mie à plat sur une plaque allant au four et mettre un peu de beurre dessus. 2 Poser sur chaque tranche de pain, une demi tranche de jambon repliée, à l'intérieur de laquelle on glisse une rondelle de tomate. 3 Poser sur cette préparation le comté que l'on aura préalablement laissé tremper dans du lait pendant 5 minutes. 4 Fermer le croque-monsieur avec une tranche de pain de mie sur laquelle on remet du comté imprégné de lait. 5 Faire cuire 15-20 minutes à four chaud en surveillant. Pour finir Servir le croque-monsieur doré et moelleux. Accompagner d'une salade verte.