Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 l de lait - 150 g de cacahuètes grillées - 2 jaunes d'oeuf - 6 cuillères à soupe de sucre de canne ou de cassonade - 4 cuillères à soupe de cacao poudre (Van Houten ou Grand arôme) - 1 cuillère à soupe de Maïzena ou de fécule de pomme de terre - 1 gousse de vanille - 1 bâton de cannelle - 1 pincée de noix muscade râpée