Ingrédients / pour 4 personnes
- 100 g de melon - 100 g de faisselle de chèvre non égoutté - 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire - 1 cuillère à café de sauce soja - 1 cuillère à thé de cannelle en poudre - 3 tours de moulin de 5 baies - 2 pincées de graines de fenouil