Ingrédients / pour 4 personnes
- 300 g de riz arborio - 2 courgettes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 70 cl de bouillon (cube Miso à base de soja) - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 20 g de parmesan - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre