Muffins aux noisettes et à la banane

Préparation 20 mn Cuisson 20 mn Temps Total 40 mn
Muffins aux noisettes et à la banane

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour 12 muffins : - 2 bananes - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 130 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 150 g de beurre mou - 50 g de noisettes hachées - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 1/2 cuillère de bicarbonate - sel - 12 noisettes coupées en 2 pour la décoration - sucre glace

Préparation Muffins aux noisettes et à la banane

  1. 1 Peler et écraser les bananes puis les arroser de citron et mélanger.
  2. 2 Battre le sucre, les oeufs et le beurre ; ajouter les bananes et les noisettes hachées.
  3. 3 Préchauffer le four à 200°C. Remplir vos moules aux trois quarts, de préparation, et déposer deux demi-noisettes. Enfourner 20 minutes et saupoudrer de sucre glace lorsqu'ils sont cuits.
  4. Pour finir