2 bottes de fanes de radis
- 6 petites pommes de terre
- 4 carottes
- 1 oignon
- 1 bouillon de volaille dilué dans 1 l d'eau
- feuilles de salade facultatives
- sel, poivre
Préparation Soupe verte
Pour finir
Epluchez les carottes, pommes de terre et oignon et coupez-les en dés. Faites bouillir l'eau assaisonnée de sel, poivre et du bouillon. Ajoutez les légumes coupés en morceaux. Laissez cuire 10 minutes puis mixez.