Ingrédients / pour 6 personnes 300 g de petits pois - 30 cl de crème fraîche - 75 g de comté râpé - 100 g de lardons fumés(allumettes) - 4 oeufs - sel, poivre et paprika
Préparation Terrine aux petits pois et lardons 1 Faites cuire les petits pois. 2 Battez les oeufs entiers. 3 Ajoutez le comté , la crème, le sel, le poivre et le paprika. 4 Incorporez les petits pois et les allumettes. 5 Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation. Pour finir Enfournez pendant 45 minutes à 210°C, thermostat 7.