Ingrédients / pour 4 personnes
- Faluche pitta ou crème libanaise : 4
- Escalope de dinde ou poulet ou veau : 1 kg
- Fromage blanc nature : 200 g
- Jus de citron : 2
- Tomate : 2
- Laitue : 4 feuille
- Oignon : 1
- Ail en poudre
- Sel
- Poivre
- Persil
- Vinaigre
- Paprika
- Curry
- Gingembre moulu
- Herbes de Provence
- Huile d'olive : 150 ml