Ingrédients / pour 6 personnes
- 1,3 kg de paleron
- 150 g de petits lardons
- 1 botte de petits oignons
- 1 petit blanc de poireau
- 1 grosse botte de carottes
- 300 g de
- champignons de Paris gris
- sel et poivre au moulin
- 2 gousses d'ail
- 1 l de vin rouge
Ingrédients / pour 6 personnes