Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g d'endives 1 poireau 1 échalote 20 g de beurre 2 pommes de terre 4 Sveltesses aux noix 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère à soupe de cassonnade 50 g de bleu ou roquefort 50 g de cerneaux de noix sel et poivre noix de muscade