Gâteau renversé à l'ananas pas cher : la recette facile
Préparation 15 mnCuisson 30 mnTemps Total 45 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
7 tranches d'ananas au sirop
- 3 oeufs
- 50 g de beurre
- 100 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation Gâteau renversé à l'ananas pas cher : la recette facile
1
Préparation : faire fondre le beurre. Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Egoutter les tranches d'ananas et récupérer 12 cl de jus. Préchauffer le four à 180°C.
2
Battre les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir une crème mousseuse. Ajouter la farine, la levure puis le beurre et le jus. Fouetter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement.
Pour finir
Sur le fond du moule, étaler 3 cuillères à soupe de sucre. Serrer dessus les rondelles d'ananas. Verser la pâte. Enfourner pour 15 minutes puis monter la température à 220°C et cuire encore 15 minutes.