Ingrédients / pour 1 personnes 4 fromages suivants Appenzell, Beaufort, Comté, Gruyère suisse : 50 g Vin blanc sec : 0,5 verre Ail : 1 gousse Liqueur de kirsch : 1 verre Poivre
Préparation Fondue savoyarde 1 Frotter le poêlon avec la gousse d'ail. 2 Faire chauffer à feu doux le vin blanc. 3 Faire fondre petit à petit le fromage que vous aurez auparavant râpé. 4 Ajouter le kirsh et poivrer. Pour finir Mélanger doucement toujours à feu doux.