Donuts express : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

1 Battre les œufs avec le sucre, le beurre fondu et le sucre vanillé. Ajouter le lait, la farine, la levure, le sel, la cannelle et la muscade.
2 Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Etaler la pâte sur 8 mm d'épaisseur.
3 Fariner la pâte. Découper des cercles de 4 cm et faire un trou au milieu avec un vide-pomme
4 Plonger les beignets dans la friteuse, retourner des 2 côtés et lorsqu'ils sont bien dorés, faites-les égoutter sur du papier absorbant.
Pour finir
Saupoudrez de sucre glace.