Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de fromage type Philadelphia ou Saint-Morêt - 130 g de chocolat blanc - 12 cl de lait - 20 g de sucre glace - 1 gousse de vanille - 2 pommes royal gala - 1 pincée de cannelle - 6 cuillères à soupe de sucre de canne - beurre - 200 g de pain d’épices - 20 g de beurre