Ingrédients / pour 6 personnes 150 g de chocolat pâtissier 1 l de lait 100 g de semoule de blé fine 100 g de sucre en poudre (100 ml)
Préparation Gâteau de semoule au chocolat 1 Disposez le chocolat en morceaux dans un pichet avec 30 ml d'eau. Faites-le fondre 2 minutes au micro-ondes. 2 Laissez reposer 3 minutes avant de délayer au fouet le lait jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissout. 3 Ajoutez le sucre et la semoule et faites cuire en deux fois 1 minute en remuant entre chaque temps de cuisson. Pour finir Huilez légèrement le moule à charlotte. Versez la préparation et laissez refroidir avant de démouler.