1 boîte d'ananas tranchés
- 2 pommes
- 2 oeufs
- 200 g de fromage blanc(20%)
- 60 g de sucre vanillé
- 40 g de farine
- sucre glace
Préparation Beignets à l'ananas (Beignet)
1
Egouttez les tranches d'ananas et posez-les sur du papier absorbant. Pelez et émincez les pommes.
2
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mélangez le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine.
3
Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange de fromage blanc.
Pour finir
Chauffez une poêle antiadhésive. Plongez les rondelles d'ananas et de pommes dans la pâte et faites dorer chaque beignet des 2 côtés. Saupoudrez de sucre glace et dégustez.