Pomelos et abricots au tilleul

Name: Pomelos et abricots au tilleul
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 sachets d'infusion au tilleul; 3 pomelos roses; 150 g d'abricots secs moelleux; 2 cuillères à café de miel(facultatif); quelques framboises

4 / 5 basé sur 4 avis

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Petit dessert frais, léger, rapide à préparer, parfait pour clore un repas un peu copieux.

Christelle Milesi

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Ingrédients

2 sachets d'infusion au tilleul
3 pomelos roses
150 g d'abricots secs moelleux
2 cuillères à café de miel(facultatif)
quelques framboises

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
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15 mn

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Préparation

1 Peler les pomelos roses à vif. Détacher les tranches des fruits. Couper en petits morceaux les abricots secs. Mélanger les fruits et réserver au frais couvert d'un film alimentaire.
2 Faire bouillir 15 cl d'eau dans une petite casserole, retirer du feu, y faire infuser les sachets de tilleul pendant 5 à 10 minutes à couvert. Au bout de ce temps ôter les sachets de tilleul. Sucrer avec le miel (facultatif). Laisser refroidir complètement.

Pour finir

Au moment de servir, répartir les fruits dans des verres ou coupes, arroser avec le tilleul, ajouter quelques framboises et savourer.

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Pomelos et abricots au tilleul

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