500 g d'épinards en branches
10 feuilles de brick
margarine
Préparation Beurecks aux épinards
1
Cuire les épinards à la casserole ou au micro-ondes.
2
Couper les feuilles de brick en deux. Déposer une grosse cuillère à soupe d'épinards dans le coin d'une feuille et la plier en triangle. Faire de même jusqu'à épuisement des ingrédients.
Pour finir
Passer les beurecks à la poêle avec de la margarine pour les faire griller de chaque côté. Attention à ce qu'ils ne collent pas.