Pâte à pizza : la meilleure recette

4 / 5  basé sur 255 avis
 |
Ajouter

Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois ! Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soi-même... Mettez la main à la pâte à pizza !

Recette proposée par Céline Mazur

Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. Bien la fariner et couvrir d'un torchon et laissez lever pendant 30 min à une heure dans un endroit tempéré.
  2. 2
    Étalez la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé.
  3. 3
    Garnissez selon les envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate spéciale pizza.
  4. Pour finir
    Faites cuire 20 à 30 minutes à 210°c (thermostat 7)cela peut varier selon le four). Servez avec une bonne salade verte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Recettes similaires

Idées recettes : Recettes Olive

Vos avis

Note moyenne :

4

(255 avis)

Signaler Pseudo - 25 février 2018
Excellent

très bonne recette!

Signaler Eliane - 10 décembre 2017
Excellent

C'est un délice en mettant 6g de sel et 150ml d'eau tiède .
Très bonne recette

Signaler Marie ange -  5 décembre 2017
Bien

Faut tjrs preciser la quantite.! Moi jai mis 20 cl d' eau. Chaude. Mais je conseillerai d'eau tiede pour que la levure aide la pate a monter. Merci.

Signaler poilack62 - 17 novembre 2017
Bien

Combien d'eau ?

Signaler quico - 14 novembre 2017
Bien

pour moi c est une premiere je n en ai jamais fait .a savouré bientot merci