Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 grand Saint-Moret - 2 gros carré frais - 3 pommes fondantes - 3 oeufs - 220 g de sucre - 120 g de spéculoos - 60 g de beurre - 2 sachets de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de farine - 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche