2 endives
pesto
parmesan frais
jus de citron
1 cuillère à café de sucre
poivre
Préparation Endives grillées au parmesan
Pour finir
Eplucher les endives, couper la base et les couper en deux.
Les placer dans un plat allant au four. Badigeonner les endives de pesto. Arroser de jus de citron, de sucre et poivrer. Parsemer de copeaux de parmesan. Passer au four (en mode grill) pendant 20 à 30 minutes. Servir aussitôt.