Ingrédients / pour 8 personnes
- 1 potimarron (de 2 kg) - 2 poireaux - 2 cuillères à café de gingembre 30 graines de coriandre - 2 l d'eau - 5 cuillères à soupe de Maïzena - 200 ml de lait de coco (c'est une petite brique)
Ingrédients / pour 8 personnes