Ingrédients / pour 4 personnes
- 6 tranches de pain d'épices 4 grosses pommes 80 g de sucre semoule 50 g de beurre demi-sel 1 pincée de cannelle en poudre 130 g de ricotta 20 cl de crème liquide 2 oeufs 1 cuillère à café de liqueur de pommes Pour la présentation : 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 cuillère à café de cannelle en poudre