1
Préchauffer le four à 180°C-190°C pendant 15 minutes environ.
2
Écraser le thon dans un grand saladier. Ajouter les œufs.
3
Ajouter la farine tamisée.
4
Ajouter tous les autres ingrédients.
5
Mixer le tout avec un batteur électrique.
Pour finir
Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake.
Verser la préparation dedans. Faire cuire pendant 45 minutes environs dans le four. Vérifier la cuisson en piquant avec un cure-dent. Laisser refroidir avant consommation tiède ou froide.