Ingrédients / pour 10 personnes
- Ingrédients : - 1 kg de châtaignes fraîches - 1,75 kg de sucre semoule ou cristallisé - 1 gousse de vanille - 1 l de jus de pomme biologique sans conservateur - 0,5 l d’eau - un peu de gros sel - 100 g de sucre glace
Ingrédients / pour 10 personnes