Ingrédients / pour 10 personnes
- Pour la pâte : 500 g de farine 150 g de sucre 150 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 oeuf entier 1/2 sachet de levure 1 verre à liqueur de Cognac (ou autre) Pour la crème : 400 g de ricotta fraîche 200 g de sucre 1 verre à liqueur de cognac (ou autre) 50 g de chocolat noir