Petites tuiles au fromage

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Temps Total 20 mn
Petites tuiles au fromage

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 150 g de gruyère râpé 100 g de farine 80 g de beurre fondu 4 blancs d'oeufs 1 oeufs entier sel et poivre

Préparation Petites tuiles au fromage

  1. 1 Mélangez le gruyère, 1 oeuf entier et la farine. Ajoutez le beurre fondu.
  2. 2 Battez légèrement les blancs d'oeufs et incorporez-les au mélange précédent. Salez et poivrez.
  3. Pour finir
    Avec une petite cuillère, faites des petits tas sur une plaque bien beurrée. Ecrasez-les à la fourchette et enfournez à 180°C. Aussitôt sortis du four, mettez les tuiles en forme en les modelant avec un rouleau à pâtisserie.