Clafoutis coco et pommes

Name: Clafoutis coco et pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 belles pommes; 25 cl de lait de coco; 60 g de sucre; 100 g de farine; 4 oeufs; 2 cuillères d'huile; 1/2 sachet de levure; 2 pincées de cannelle; 1 pincée de sel; pépites de caramel; éclats de coco

4.5 / 5 basé sur 8 avis

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Un clafoutis classique qui devient en un tour de main exotique !

Emilie Vivenot

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Ingrédients

4 belles pommes
25 cl de lait de coco
60 g de sucre
100 g de farine
4 oeufs
2 cuillères d'huile
1/2 sachet de levure
2 pincées de cannelle
1 pincée de sel
pépites de caramel
éclats de coco

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
35 mn
50 mn

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Préparation

1 Eplucher et couper les pommes en lamelles. Préchauffer le four à 180°C.
2 Dans un saladier, mélanger le lait de coco, les oeufs, la farine, le sucre, le sel, la levure, la cannelle. Verser le tout dans un moule, ajouter les pommes et parsemer les éclats de coco et les pépites de caramel.

Pour finir

Enfourner pendant 35 minutes et déguster tiède ou froid.

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Clafoutis coco et pommes

Emilie Vivenot

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