Ingrédients / pour 6 personnes
- 250 g de betteraves 50 g de sucre 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de gingembre 200 g de fromage blanc 0% 20 cl de crème liquide entière (30%) 1/2 concombre 1 citron 5 feuilles de gélatine sel et poivre
Ingrédients / pour 6 personnes