Confiture de potiron sucré
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Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 30 mn
- 45 mn
Préparation
- 1 Eplucher et couper le potiron en petits cubes. Prélever les zestes d'oranges, sauf une, à garder intacte. Presser le jus. Faire cuire les cubes de potiron et le jus d'orange, jusqu'à obtention d'une purée.
- 2 Trancher finement la dernière orange et réserver.
- 3 Dans une bassine à confiture, faire cuire la purée de potiron à l'orange avec les lamelles d'orange et le sucre, pendant 20 minutes.
-
Pour finirQuand la texture a épaissi, mettre en pots.
C'est terminé
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