Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de riz basmati - 140 g de petits pois égouttés (1 boîte) - 50 g de raisins secs - 1 oignon - 1 carotte - 375 ml d'eau chaude - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de safran - 2 clous de girofle - sel, poivre