Préparation 30 mnCuisson 10 mnTemps Total 2 h 40 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour 6 à 8 pièces
- 100 g de chocolat blanc
- 100 g de chocolat noir à 70 %
- 4 galettes bretonnes
Préparation Chocolats bicolores aux éclats de biscuits
1
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ecraser très grossièrement les biscuits puis les mélanger au chocolat blanc. Verser sur environ 5 à 7 mm de hauteur dans des mini moules silicones (4 cm de diamètre). Laisser durcir 1h.
Pour finir
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie puis en verser sur 4 mm de hauteur sur le chocolat blanc. Laisser durcir puis démouler.