Ingrédients / pour 2 personnes
- 6 galettes de riz 2 steacks hachés 2 poignées de graines de soja 1 carotte râpée champignons chinois vermicelle (faculatif) chou chinois (facultatif) 10 petites crevettes 2 cuillères à soupe de coriandre 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuillères à soupe d'huile de sésame ou de noisette 1 ou 2 oignons (selon la taille) 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sauce soja sel et poivre